Lambaris com molho shoyu

Reginaldo Oliveira  

Ingredientes

1kg de lambaris frescos

2 dentes de alho amassados

pimenta do reino moída

500ml de molho shoyu sal à gosto

Modo de Preparo

Limpe os lambaris e tempere com sal, alho e pimenta do reino. Deixe descansar por 10 minutos,enquanto isso esquente bem em uma frigideira 500ml de óleo, quando estiver bem quente frite os lambaris até que fiquem bem douradinhos. Coloque-os em uma travessa enfeitadas com folhas de acelga e sirva acompanhados do molho soyu.

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