Filés envelopados

-6 filés de pescada
-1 lata de creme de leite
-6 colheres (sopa) de conhaque
-Sal
-Cheiro verde picado

Temperar os filés com sal e deixar descansar por uma hora

-Colocar cada filé no papel alumínio, como se fosse fazer um envelope, e adicionar 1 colher (sopa) de conhaque, 3 colheres (sopa) de creme de leite e 1 colher (sopa) de cheiro verde e fechar o envelope

-Colocar em uma assadeira e levar ao fogo por 15 minutos

-Servir com arroz branco

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